Catering udstyr brugt borstehar

I den nye æra kan man ikke forestille sig, at i den anden type spisesteder, hvor mange kvinder ruller, blev kød, ost eller grøntsager skåret med en kniv. Køkkenet kræver en skærekniv. Det er rigtigt, at det ikke hører til det billigste cateringudstyr, men meget funktionelt og derfor at investere i det.

Mælkskiverne sørger for at skære alle typer mad. Den kan skæres i bløde tomater, ost af forskellig hårdhed, når den også hærdes fra blød til tung. Multifunktionalitet gør hende til en nødvendig gastronomisk enhed i restauranter, hoteller, barer, skole og hospitaler. Indtil nu har de gastronomiske lokaler madlavningstilbud lejlighedsvis. Det er også værd at have det på lager i restaurationsvirksomheder, butikker, stande med portioned kød, ost og kød. Skæreren kan også undersøge det indvendige sæt af vores husstande. Det er et meget nødvendigt udstyr, fordi der på et bestemt tidspunkt er en række produkter til at skære utallige produkter. Den eneste, der letter arbejdet hos en mand, sparer sit klima og den hastighed, han krævede til at bruge i manuel skæring. Blandt butikkerne er der også specialiserede skiver anvendt til at skære et produkt, f.eks. Ost. I hvert tilfælde er skæringens ydelse imidlertid naturlig og ekstremt sikker. Kødskiveren har et foderbord, der er tilpasset til opskæring af madvarer. Skæring sker ved tyngdekraften, dvs. uden at det er nødvendigt at trykke fødevaren. Når du skal skære, skal du flytte foderbordet ved at holde håndtaget fastgjort på bordet. Ved nedskæring af produktrester skal der anvendes en trykplade, som er fastgjort til stiften under foderbordet. En sådan plade gør det muligt at skære artiklen tilbage, eller det vil ikke være affald. Skæreren opfylder alle hygiejniske krav. For eksempel er det sikkert, at de samlede maskinflader, der kommer i berøring med skiverne, er lavet af rustfrit materiale. En af de vigtigste undtagelser er kniven, og det er vigtigt, at det bare er skarpt. I den beskrevne skærekniv gør en knivsten fast over knivkanten det muligt at skærpe kniven. Skærekniven drives af en motor gennem et snekkegear. Efter hver brug kan skæreværktøjet nemt rengøres, fordi demontering af individuelle funktioner er så let, at det ikke kræver nogen værktøj.